Après avoir testé sur Bébé les légumes verts et les carottes, faites-lui découvrir la betterave rouge avec une recette rapide, économique et à la portée d’une maman qui ne passe pas son temps derrière les fourneaux.
Bénéfices de la betterave sur Bébé
La betterave est à faire découvrir à votre bout de chou à partir de 7 mois. Choisissez la rouge car elle est plus agréable au palais : en effet, l’autre variété de betterave est plutôt fibreuse. La betterave rouge va lui apporter des vitamines B et C ainsi que du potassium, des éléments très bons pour sa croissance. Ce légume contient également un peu de sucre, ce qui devrait certainement plaire à votre bébé.
Comment lui présenter?
Rien de tel qu’une petite purée pour régaler son petit ventre ! Pour la préparation, suivez nos conseils !
Ingrédient
- 50g de pomme de terre
- 10cL de lait de vache
- 1/2 tranche de jambon
- 25g de betteraves
Déroulement
- Coupez les pommes de terre en petit cube
- Faites les cuire à l’eau
- Coupez la betterave en dé
- Coupez des petits bouts de jambon
- Ajoutez tout cela dans le mixeur et mixez
- Ajoutez un peu de lait de vache pour rendre onctueux le mélange, et continuez de mixer.
Même si ses bavoirs ont assez d’en voir de toutes les couleurs, il est important d’initier votre bébé au goût bio. En effet, vous ne croiserez pas de petit pot tout fait à la betterave : c’est pourquoi il faut lui cuisiner des petites recettes pour lui faire découvrir un maximum d’aliments.
Idée de recette bio pour bébé : la purée de betterave !,
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