Recette bio : purée de brocolis

La purée de brocolis est un aliment qui permet de diversifier les saveurs gustatives de votre bébé dès son plus jeune âge. Le brocoli aide votre petit à contrôler le bon fonctionnement de ses intestins et évite entre autre la constipation. Cependant le brocoli peut provoquez des gaz, il est donc préférable de commencer à proposer une purée de brocolis à votre pitchoun que lorsqu’il aura atteint ses 7 ou 8 mois.

Les ingrédients pour un enfant de 8 mois

• 80 grammes de pomme de terre
• 80 grammes de brocolis achetés au rayon bio de votre grande surface ou sur le marché
• 20 grammes de poulet
• 15 cl de lait de vache ou de lait en poudre pour bébé

La préparation

• Éplucher la pomme de terre et couper les têtes du brocoli
• Laver les deux légumes sous l’eau
• Faire cuire les deux légumes dans un peu d’eau
• Pendant ce temps couper un petit morceau de blanc de poulet que vous aurez conservé pour bébé lors de la préparation de votre propre repas
• Égoutter la pomme de terre et le brocoli
• Commencer par mixer le poulet avec 5 cl de lait
• Ajouter la pomme de terre, les têtes de brocolis et le reste de lait
• Continuer de mixer

Avec le brocoli c’est une alimentation saine que vous offrez à votre bébé. Le brocoli est un légume riche en minéraux et en vitamine C lui apportant de l’énergie. En plus d’être un antioxydant, les fibres du brocoli facilitent le système digestif de votre petit. De quoi ne pas oublier de privilégier ce légume bio qui apporte beaucoup de bienfaits à votre bébé.